Project Assistant Intern - Grocery Category

Teori: Mempelajari sejarah Hypermart, struktur organisasi, kode etik, K3, pengenalan sistem POS, serta struktur dashboard data penjualan. Praktik: Melakukan pengenalan data dasar penjualan dan struktur inventori kategori groceries. Output: Ringkasan Pengenalan Struktur & Sistem Kategori Groceries.

Teori: Mempelajari fungsi lanjutan Ms. Excel, penggunaan pivot table, dan visualisasi data untuk analisis ritel. Praktik: Menggunakan Ms. Excel untuk mengolah, menyaring, dan menganalisis data penjualan kategori groceries food & non food. Output: Analisis Penjualan Kategori (Excel).

Teori: Mempelajari prinsip category management, psikologi konsumen, dan dasar perancangan tata letak rak (planogram). Praktik: Menyusun tata letak produk, mengevaluasi efektivitas promo, dan menganalisis perilaku pembelian konsumen untuk meningkatkan penjualan. Output: Desain Planogram & Laporan Evaluasi Promo.

Teori: Mempelajari metode demand forecasting dan manajemen inventori supply chain. Praktik: Membuat proyeksi kebutuhan barang, mengelola kontrol stok, dan berkoordinasi langsung dengan tim purchasing serta supplier. Output: Draf Proyeksi Forecasting Stok & Rekap Komunikasi Supplier.

Teori: Mempelajari indikator kinerja utama komersial seperti marjin laba, susut (shrinkage), dan analisis tren pasar ritel. Praktik: Menyusun laporan berkala tentang pergerakan stok, marjin, susut, serta merumuskan rekomendasi strategi bisnis kepada atasan. Output: Laporan Kinerja Kategori Bulanan & Insight Pasar.

Teori: Mempelajari teknik penyusunan laporan analisis kategori komprehensif dan strategi komunikasi bisnis tingkat lanjut. Praktik: Menyelesaikan project analisis 1 kategori produk secara mendalam dan mempresentasikan rekomendasi strategi peningkatan penjualan kepada manajemen Hypermart. Output: Laporan Proyek Analisis Kategori & Presentasi Strategi.