Engineer – MEP (Mechanical, Electrical & Plumbing)

Peserta akan diperkenalkan dengan Accor dan Pullman Jakarta Indonesia, termasuk budaya kerja, standar penampilan (grooming), etika komunikasi, peraturan hotel, keselamatan dan keamanan kerja, dasar-dasar HACCP, serta lingkungan kerja yang saling menghormati. Kegiatan diakhiri dengan hotel tour untuk mengenal fasilitas hotel, area operasional, dan ruang kerja Engineering.

Peserta akan mempelajari dasar-dasar sistem mekanikal, elektrikal, dan plumbing hotel, termasuk pengenalan panel listrik, sistem pencahayaan, pompa, sistem pendingin udara (HVAC), instalasi air bersih dan air kotor, serta peralatan pendukung operasional gedung.

Peserta akan mempelajari prosedur pemeriksaan rutin peralatan MEP, penggunaan checklist pemeliharaan, pemantauan kondisi peralatan, serta identifikasi awal gangguan teknis. Peserta juga akan belajar mencatat hasil pemeriksaan dan melaporkan temuan kepada teknisi atau supervisor Engineering.

Peserta akan mempelajari prinsip dasar identifikasi gangguan pada sistem mekanikal, elektrikal, dan plumbing, serta membantu pelaksanaan perbaikan ringan di bawah supervisi teknisi. Pembelajaran mencakup penggunaan alat kerja dasar, pemeriksaan komponen, penanganan kebocoran sederhana, dan pelaporan kerusakan sesuai prosedur keselamatan kerja. Pekerjaan listrik dan peralatan berisiko tinggi hanya dilakukan oleh personel berwenang.

Peserta akan mempelajari penggunaan energi dan air secara efisien, pemantauan kondisi peralatan, pencatatan aktivitas pemeliharaan, dokumentasi kerusakan, serta pelaporan penggunaan material dan suku cadang. Peserta juga akan memahami pentingnya pemeliharaan preventif untuk mendukung efisiensi operasional dan keberlanjutan hotel.

Peserta akan mengaplikasikan seluruh pengetahuan dan keterampilan yang telah dipelajari dengan membantu inspeksi dan pemeliharaan sistem MEP secara lebih mandiri di bawah supervisi. Evaluasi akhir mencakup pemahaman sistem mekanikal, elektrikal, dan plumbing, pemeriksaan peralatan, pemeliharaan preventif, troubleshooting dasar, dokumentasi pekerjaan, efisiensi energi, keselamatan kerja, disiplin, dan kerja sama tim sebagai persiapan memasuki dunia kerja profesional di bidang Engineering dan building maintenance.