Nutrisionis

Memberikan pemahaman mengenai sistem pelayanan rumah sakit, tata kelola Instalasi Gizi, budaya kerja, keselamatan pasien, pencegahan infeksi, keselamatan kerja, etika profesi, serta regulasi pelayanan gizi sebagai dasar pelaksanaan magang serta mengenal indikator mutu gizi dan logistik& SDM

Memberikan pengetahuan mengenai proses penyelenggaraan makanan rumah sakit yang memenuhi kebutuhan gizi pasien, prinsip keamanan pangan, serta pengendalian mutu makanan.

Memberikan pemahaman mengenai proses Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) sesuai standar profesi, mulai dari identifikasi masalah gizi hingga evaluasi hasil intervensi.

Memberikan pengetahuan mengenai terapi diet sesuai kondisi klinis pasien, teknik komunikasi terapeutik, edukasi, dan konseling gizi berbasis kebutuhan pasien.

Memberikan pemahaman mengenai pengelolaan operasional Instalasi Gizi, sistem logistik, indikator mutu, keselamatan pangan, serta administrasi pelayanan gizi rumah sakit.

Memberikan pembekalan dalam penerapan praktik berbasis bukti, penyusunan laporan kasus, penyelesaian proyek peningkatan mutu, serta penguatan kompetensi profesional sebelum menyelesaikan program magang.

Peserta melakukan observasi seluruh unit Instalasi Gizi, mengenal alur pelayanan gizi, penggunaan APD, pelaporan sarana & prasarana, indikator mutu & SDM

Peserta melakukan praktik perencanaan menu, penerimaan dan penyimpanan bahan makanan, persiapan, pengolahan, pemorsian, distribusi makanan pasien, serta monitoring mutu dan keamanan pangan sesuai SOP.

Peserta melakukan skrining gizi, pengukuran antropometri, wawancara riwayat makan, perhitungan kebutuhan gizi, penyusunan intervensi, serta dokumentasi asuhan gizi pada rekam medis di bawah supervisi nutrisionis.

Peserta mendampingi nutrisionis dalam visite pasien, menyusun diet, memberikan edukasi dan konseling gizi, serta melakukan monitoring dan evaluasi kepatuhan diet pasien.

Peserta mengikuti kegiatan pengelolaan logistik, stock opname, audit higiene sanitasi, monitoring food waste, penyusunan indikator mutu, serta penyusunan laporan kegiatan Instalasi Gizi.

Peserta melakukan rotasi mandiri terbimbing pada seluruh unit, menangani kasus secara komprehensif, menyusun mini project peningkatan mutu, menyelesaikan portofolio, mempresentasikan hasil kegiatan, serta mengikuti evaluasi kompetensi akhir program magang.