ENGINEERING

Pengenalan Industri Perhotelan Struktur Organisasi Engineering Fungsi Departemen Engineering Grooming Standards Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) Fire Safety Hotel Utilities Engineering SOP Dasar MEP Basic Technical English

Electrical System Plumbing System Water Supply Waste Water System Lighting System Pump System Preventive Maintenance Work Order System

Materi Air Conditioning System AHU & FCU Ventilation System Building Maintenance Guest Room Maintenance Painting & Finishing Carpentry Basics Praktik Membantu pemeriksaan AC. Membantu perawatan kamar dan area publik. Melakukan inspeksi bangunan bersama teknisi.

Materi Energy Management Utility Monitoring Water Consumption Electrical Consumption Inventory Control Spare Part Management Engineering Documentation Technical Reporting Praktik Membantu pencatatan penggunaan utilitas. Membantu inventaris suku cadang. Menyusun laporan administrasi sederhana. Kompetensi Memahami pengelolaan utilitas, efisiensi energi, serta administrasi Engineering.

Materi Preventive Maintenance Planning Corrective Maintenance Leadership Basics Team Coordination Problem Solving Service Request Management Vendor Coordination Continuous Improvement (Kaizen) Praktik Mengikuti penyusunan jadwal preventive maintenance. Membantu koordinasi penyelesaian work order. Mengikuti briefing Engineering. Memberikan usulan perbaikan sederhana. Kompetensi Memahami perencanaan pemeliharaan, koordinasi operasional, dan kepemimpinan dasar di Departemen Engineering.

Materi Professional Ethics Hospitality Leadership Report Writing Presentation Skills Engineering Innovation Energy Saving Project Final Competency Assessment Praktik Menyusun laporan akhir magang. Membuat proyek peningkatan efisiensi energi, pengurangan biaya utilitas, atau perbaikan fasilitas sederhana. Mempresentasikan hasil proyek kepada Chief Engineer. Mengikuti evaluasi kompetensi akhir. Kompetensi Peserta mampu bekerja secara profesional, memahami sistem Engineering hotel, menyusun laporan teknis, dan memberikan rekomendasi perbaikan berbasis data.