HR dan General Affairs

Pengenalan profil CV Beyka Berkah Utama, struktur organisasi, dan tata tertib kerja. Pengenalan alur unit kafe dari penerimaan biji kopi sampai penyajian dan pelaporan harian, dengan penekanan pada pembagian shift dan kebutuhan sarana kerja di sepanjang alur tersebut. Penerapan prosedur keselamatan dan kesehatan kerja: lantai licin di area gerai, kabel dan perangkat listrik di meja kerja, serta penanganan bahan pembersih, alat pelindung diri, dan jalur evakuasi. Pengenalan sistem Magang Hub, pengisian laporan harian, dan alur evaluasi.

Memeriksa kelengkapan berkas tiap pekerja dan memutakhirkan basis data kepegawaian unit, lalu menyusun daftar berkas yang belum lengkap beserta rencana pemenuhannya. Keluaran: basis data kepegawaian termutakhir dan daftar kelengkapan berkas.

Menyiapkan konsep dokumen administrasi ketenagakerjaan seperti surat keterangan, tanda terima, dan formulir izin, lalu mengarsipkannya menurut skema klasifikasi agar dokumen mudah ditemukan kembali. Keluaran: berkas dokumen administrasi ketenagakerjaan.

Metode pendataan aset dan penilaian kondisi sarana kerja gerai serta penyusunan jadwal pemeliharaannya. Tahapan orientasi pekerja baru: bahan, alur, dan dokumen yang disiapkan. Dasar penyusunan laporan kepegawaian pada Bulan 4 sampai 6.

Peserta produktif penuh, menyiapkan bahan orientasi pekerja baru dan memutakhirkannya secara berkala mengikuti perubahan prosedur gerai, lalu menyampaikan hasilnya kepada mentor untuk diputuskan.

Merekap seluruh data kehadiran, kelengkapan berkas, dan kondisi sarana selama program, menyusun laporan kepegawaian berkala, dan menyusun usulan perbaikan untuk dibahas bersama mentor.

Jenis dokumen kepegawaian, ketentuan waktu kerja dan shift, serta kaidah penyimpanan data pribadi pekerja. Istilah teknis rekapitulasi kehadiran, lembur, dan pergantian shift. Ketentuan kerahasiaan data kepegawaian yang berlaku di unit.

Merekap kehadiran pekerja per periode dan menyusun tabel jadwal shift gerai sesuai kebutuhan jam buka. Menandai ketidaksesuaian data untuk diputuskan mentor. Keluaran: rekap kehadiran dan tabel jadwal shift.

Peserta mengerjakan rekapitulasi satu periode kehadiran secara mandiri dengan pengawasan mentor, dari penghimpunan data sampai tabel jadwal shift, lengkap dengan catatan ketidaksesuaiannya.

Volume dan kompleksitas ditingkatkan. Mendata aset gerai, memeriksa kondisinya, menyusun daftar kebutuhan sarana kerja, dan menyiapkan jadwal pemeliharaan berkala.

Penilaian kinerja peserta pada tahap produksi penuh, diukur terhadap KPI yang ditetapkan mentor di awal program: jumlah keluaran utama per bulan, ketepatan waktu penyelesaian tugas, tingkat kehadiran, dan kualitas hasil sesuai standar unit.

Merapikan arsip dokumen kepegawaian dan rekap kehadiran agar dapat ditelusuri kembali per periode, serta menyusun portofolio hasil kerja selama program.

Latihan terbimbing mengenali struktur berkas kepegawaian, memakai basis data dan lembar sebar rekapitulasi baku perusahaan. Latihan menamai berkas agar tiap periode kehadiran dapat ditelusuri.

Penilaian mentor atas kehadiran dan disiplin, sikap dan perilaku, kemampuan komunikasi, inisiatif dan tanggung jawab, kemampuan adaptasi, serta penguasaan teknis. Hasil dicatat pada format evaluasi bulanan dan dibahas bersama peserta sebagai dasar perbaikan.

Penilaian berkala atas komponen evaluasi bulanan dengan penekanan pada kenaikan volume dan kompleksitas tugas. Umpan balik mentor diberikan langsung atas hasil kerja, disertai rencana perbaikan untuk bulan berikutnya.

Rekapitulasi penilaian Bulan I sampai Bulan VI. Presentasi hasil kerja peserta di hadapan mentor dan perwakilan perusahaan. Penyusunan ringkasan capaian kompetensi, nilai akhir, catatan pengembangan, dan rekomendasi kelulusan sebagai dasar penerbitan sertifikat.