Pengumuman! Cek Eligibilitas Magang Nasional Batch 3 Tahun 2026 Sudah Dibuka. Segera cek status kelayakan Anda melalui akun Maganghub.
1500630
CALL CENTERKonsultasi & Aduan (text only)
Perusahaan: 0813-2064-789
Peserta: 0813-2064-787
@Kemnaker
DM
PT. Jaya Cipta Hotel
Peserta magang akan membantu operasional dapur utama (Hot/Cold Kitchen) dalam penyiapan bahan baku, membantu proses memasak sesuai resep standar (SOP), menjaga standar kebersihan makanan (Food Safety & Hygiene), serta berkoordinasi dengan tim dapur untuk kelancaran pelayanan makanan tamu.
Persyaratan:
1. Memiliki kemauan belajar yang sangat kuat (Strong willing to learn), pekerja keras, dan terbuka terhadap bimbingan tim dapur.
2. Fresh Graduate jurusan Tata Boga / Culinary / Perhotelan.
3. Memiliki minat dan pengetahuan dasar mengenai teknik memotong dan memasak.
4. Teliti, disiplin, dan bersedia menerima bimbingan dari mentor.
5. Mampu bekerja sama dalam tim (teamwork) dan disiplin menjaga standar kebersihan (Food Safety & Hygiene).
Penguasaan pisau dan teknik memotong (sayur, buah, daging, ayam, dan ikan). Penerapan Food Safety & Hygiene dasar serta sanitasi alat masak.
Pemilihan dan persiapan bahan baku segar (sayuran, rempah, protein). Keterampilan dan teknik dasar memasak (boiling, blanching, sautéing, grilling).
Pengenalan resep masakan sesuai SOP hotel. Penyiapan bahan (mise en place) untuk operasional hot kitchen / cold kitchen.
Pembuatan stok/saus dasar dan pengolahan hidangan utama (main course). Pelatihan plating dan penyajian makanan sesuai porsi SOP.
Pengelolaan makanan untuk buffet, à la carte, dan pesanan banquet. Penerapan kontrol suhu dan penyimpanan bahan baku yang aman.
Kemandirian dalam penyiapan mise en place dan memasak menu dasar.
67Q5+9W6, Jl. Bypass Bandara Int. Lombok, Penujak, Kec. Praya Bar., Kabupaten Lombok Tengah, Nusa Tenggara Bar. 83572
Kab. Lombok Tengah
PT Jaya Cipta Hotel yang sekarang bekerja sama dengan Swiss-Belhotel International. Hotel berstandar International yang berlokasi di Lombok, Nusa Tenggara Barat atas nama Swiss-Belcourt Lombok.
Kenza Hospitality Investments
Arsitektur
Kenza Hospitality Investments
Akuntansi Keuangan, Akuntansi
Arkana Mandala Experiences
Bisnis Perhotelan, Hospitaliti dan Pariwisata, Perhotelan, Divisi Kamar, Manajemen Perhotelan, Hospitality dan Pariwisata, Pemasaran Digital, Manajemen Perhotelan dan Pariwisata, Manajemen Perencanaan dan Pemasaran Pariwisata, Pengelolaan Perhotelan, Manajemen Pemasaran Pariwisata
PT. Jaya Cipta Hotel
Bahasa Inggris Untuk Industri Pariwisata, Hospitaliti dan Pariwisata, Perhotelan, Manajemen Perhotelan, Bahasa Inggris
Kantor Pertanahan Kabupaten Lombok Tengah
Perencanaan Tata Ruang Wilayah dan Kota, Teknik Informatika, Geografi, Teknik Geodesi Dan Geomatika, Pertanahan, Teknik Geodesi, Teknik Geomatika
Kenza Hospitality Investments
Administrasi, Akuntansi
