Merchandising/Logistik Manager

Pengenalan Bisnis Ritel & Peran Merchandiser: Memahami siklus bisnis ritel, perbedaan retail formats (supermarket, department store, specialty store), serta ekosistem omnichannel. Consumer Behavior & Trend Forecasting: Teknik membaca tren pasar, menganalisis profil dan preferensi gaya hidup konsumen menggunakan data historis dan riset eksternal. Analisis Pesaing (Competitor Analysis): Mengevaluasi strategi penetapan harga, variasi produk, dan keunggulan kompetitor di pasar.

Retail Mathematics: Menguasai perhitungan dasar ritel seperti Gross Margin, Markup, Markdown, Sell-through Rate, dan Stock Turnover. Open-to-Buy (OTB) Planning: Menyusun anggaran pembelian barang secara berkala agar tidak terjadi kekurangan atau kelebihan stok. Assortment Planning: Merencanakan variasi produk yang tepat berdasarkan ukuran, warna, jenis, dan kapasitas masing-masing cabang toko.

Category Management Strategy: Mengelompokkan produk berdasarkan peran strategisnya (misalnya: produk penarik trafik, produk penyumbang margin tinggi, atau produk musiman). Supplier Relationship Management (SRM): Strategi komunikasi dan negosiasi bisnis tingkat lanjut dengan supplier/vendor untuk mendapatkan harga terbaik, diskon volume, dan ketentuan pembayaran yang menguntungkan. Evaluasi & Kontrak Vendor: Menilai performa pemasok berdasarkan ketepatan waktu pengiriman, kualitas produk, dan tingkat retur.

Strategi Penetapan Harga (Pricing Models): Menerapkan strategi harga berbasis biaya, berbasis nilai, atau berbasis kompetitor (competitive pricing). Manajemen Diskon & Promosi: Merancang kalender promosi tahunan, diskon musiman (mid-year/end-year sale), serta pengelolaan bundle products. Analisis Profitabilitas: Menghitung dampak program promosi terhadap laba bersih perusahaan.

Visual Merchandising (VM) Alignment: Bekerja sama dengan tim VM untuk memastikan produk dengan margin tertinggi diletakkan pada posisi strategis (prime shelf space). Inventory Control & Supply Chain Integration: Koordinasi erat dengan tim gudang dan logistik untuk memantau pergerakan stok dari gudang pusat ke rak toko. Pemanfaatan Teknologi & Data Analytics: Menggunakan Retail ERP (seperti SAP Retail, Oracle, atau sistem POS canggih) serta alat analitik berbasis AI untuk prediksi permintaan barang.

Capstone Project (Proyek Akhir): Peserta merancang strategi merchandising komprehensif untuk satu kategori produk baru—mulai dari perencanaan OTB, pemilihan supplier, proyeksi margin, hingga strategi promo selama 6 bulan ke depan. Team Leadership & Performance Review: Memimpin dan memberikan coaching kepada tim asisten merchandiser atau buyer, serta mengevaluasi laporan performa kategori produk secara berkala. Simulasi Krisis & Evaluasi Akhir: Ujian kasus nyata penanganan stok mati (dead stock) dan presentasi proyek akhir di depan manajemen puncak.