Lab. Supervisor

Pengenalan area kerja, alur proses, fungsi dan penggunaan alat, kebersihan area, keselamatan kerja, penggunaan APD, serta identifikasi risiko dan cara kerja aman serta GLP. Peserta juga diperkenalkan dengan tata tertib, struktur organisasi, SOP, dan dokumentasi dasar laboratorium.

Praktik pengenalan dan penggunaan peralatan laboratorium, pemeriksaan kondisi alat, pengenalan bahan kimia dan reagen, pembuatan larutan kerja, persiapan media mikrobiologi, penanganan dan preparasi sampel, serta pencatatan kegiatan sesuai SOP di bawah supervisi personel yang berwenang.

Praktik pelaksanaan pengujian fisika dan kimia sesuai ruang lingkup laboratorium, seperti pengukuran pH, viskositas, densitas, kadar air, kadar lemak, atau parameter lain yang relevan. Peserta mempelajari penggunaan alat, pelaksanaan metode uji, perhitungan hasil, pencatatan data, serta pemeriksaan kewajaran hasil pengujian dengan pendampingan analis atau supervisor.

Praktik teknik aseptik, persiapan media, pengenceran sampel, penanaman mikroorganisme, inkubasi, pengamatan dan perhitungan koloni, serta pencatatan hasil pengujian mikrobiologi sesuai metode yang berlaku. Peserta juga mempelajari sanitasi area kerja, pengendalian kontaminasi silang, dan penanganan limbah mikrobiologi sesuai SOP.

Pembelajaran pengendalian dokumen dan rekaman, pemeriksaan status kalibrasi dan verifikasi peralatan, pemantauan kondisi lingkungan pengujian, pengendalian mutu internal, evaluasi data, ketertelusuran hasil pengujian, penanganan ketidaksesuaian, serta pengenalan tindakan koreksi dan tindakan pencegahan. Materi mengacu pada persyaratan sistem manajemen mutu laboratorium yang relevan.

Peserta melaksanakan praktik kerja terintegrasi sesuai ruang lingkup kompetensi yang telah dipelajari, melakukan pencatatan dan evaluasi data, mengidentifikasi permasalahan dasar laboratorium, serta menyusun laporan kegiatan. Evaluasi dilakukan melalui observasi praktik, pemeriksaan pemahaman SOP, ketepatan pencatatan, penerapan K3, dan presentasi hasil magang kepada pembimbing.