1500630
CALL CENTERKonsultasi & Aduan (text only)
Perusahaan: 0813-2064-789
Peserta: 0813-2064-787
@Kemnaker
DM
Memuat...
1500630
CALL CENTERKonsultasi & Aduan (text only)Perusahaan: 0813-2064-789
Peserta: 0813-2064-787
@Kemnaker
DM
PT. Pakuwon Jati Tbk. (Four Points By Sheraton Surabaya)
Posisi F&B Service & Guest Relations Assistant memberikan kesempatan bagi peserta magang jenjang perguruan tinggi untuk menguasai kompetensi operasional pelayanan restoran, perjamuan (banquet), penanganan relasi dan keluhan tamu (guest relations), serta administrasi F&B berdasarkan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI). Peserta magang berperan sebagai asisten operasional yang mendukung penyambutan tamu (greeter), penanganan pesanan (taking order), koordinasi pelayanan antara area dapur dan restoran, pemrosesan transaksi, serta komunikasi profesional dengan pelanggan.
Peserta magang mempelajari struktur dasar departemen F&B, penerapan protokol Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3), standar higienitas dan sanitasi area makan, serta kebersihan peralatan penyajian (cutlery & glassware). Peserta langsung diterjunkan untuk memahami pembacaan layout restoran, instruksi operasional harian, serta persiapan penataan area restoran (side duty).
Peserta magang dilatih menjadi Greeter (menyambut dan mengarahkan tamu) serta Waiter/Server yang handal. Fokus utama meliputi teknik penyajian makanan dan minuman (table service), pengelolaan alur komunikasi dan koordinasi yang efektif sebagai penghubung antara area dapur (kitchen) dan area layanan restoran, serta berinteraksi secara profesional dengan ragam profil tamu.
Peserta magang mendalami standar pelayanan minuman di area bar/lounge, penanganan reservasi tamu melalui telepon dan email secara profesional, serta pencatatan administrasi operasional harian restoran. Peserta juga dilatih mengelola inventaris perlengkapan layanan dan rekapitulasi data pesanan tamu secara akurat.
Peserta magang mempraktikkan pengoperasian sistem kasir (Point of Sales/POS) dan pemrosesan pembayaran tamu. Selain itu, peserta dibekali keterampilan khusus dalam manajemen relasi tamu, teknik mendengar aktif, penanganan keluhan secara solutif dan diplomatis, serta pemahaman dasar tanggap darurat/pertolongan pertama di area publik.
Peserta magang melayani tamu internasional menggunakan komunikasi lisan bahasa Inggris tingkat operasional dasar. Peserta juga dilatih teknik menawarkan rekomendasi menu unggulan (upselling produk F&B) serta memberikan informasi mendalam mengenai kuliner lokal dan daya tarik sekitar hotel untuk meningkatkan pengalaman menginap tamu.
Peserta magang dilibatkan dalam pengawasan alur penerimaan dan penyimpanan logistik bahan makanan/minuman dari supplier. Peserta juga mengimplementasikan standar perlindungan dan keamanan bagi tamu keluarga serta anak-anak di area restoran, serta menyusun laporan akhir evaluasi kualitas pelayanan F&B.
Jl. Embong Malang No.25-31, Kedungdoro, Kec. Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 60261
Kota Surabaya
Four Points by Sheraton Surabaya welcomes you to the shores of East Java, Indonesia with contemporary hotel rooms, thoughtful amenities and award-winning service. Intuitively designed rooms and suites offer everything you need to travel the way you like, from complimentary Wi-Fi access and flat-screen TVs with cable channels to our signature Four Comfort Bed, 24-hour room service, and floor-to-ceiling windows. You can savor a great meal at Lime, our hotel restaurant, or sip coffee at the Lobby Lounge.
PT. Menara Bumi Sejahtera (Fairfield By Marriott Surabaya)
Manajemen Perhotelan dan Pariwisata, Administrasi Bisnis
Rumah Sakit Umum Daerah Dokter Mohamad Soewandhie
Teknokimia Nuklir, Fisika, Teknik Nuklir
Puskesmas Klampis Ngasem
Kesehatan Gigi dan Mulut, Kesehatan Gigi, Keperawatan Gigi
Puskesmas Kalirungkut
Farmasi
PT. Pakuwon Permai (The Westin Surabaya)
Pendidikan Bahasa Mandarin, Bahasa Mandarin dan Kebudayaan Tiongkok, Bahasa Mandarin, Bahasa Mandarin untuk Komunikasi Bisnis dan Profesional, Bahasa Mandarin Untuk Komunikasi Bisnis Dan Profesional
Puskesmas Bulak Banteng
Kesehatan Gigi dan Mulut, Keperawatan Gigi