Engineering

Peserta magang akan belajar teori dasar seputar dunia industri roti selama 30 hari. Materi dirancang secara umum agar peserta memahami gambaran besar operasional pabrik sebelum masuk ke praktik lapangan. Meliputi alur kerja, kebersihan, keamanan, serta kerjasama tim.

Peserta magang akan memperdalam teori operasional industri roti secara lebih spesifik selama 30 hari. Fokus utama pada bulan kedua adalah peserta mampu memahami standar operasional yang lebih spesifik pada masing-masing divisi kerja.

Peserta magang akan mulai menerjunkan diri ke lapangan selama 30 hari untuk mengaplikasikan semua teori dasar yang sudah dipelajari baik di Kampus maupun saat pengenalan ke dalam pekerjaan sesuai dengan divisi masing-masing.

Peserta pada tahap ini belajar mengevaluasi pekerjaan nyata. Fokus utama peserta adalah belajar menganalisa masalah ataupun kendala yang sering terjadi di area kerja masing-masing.

Peserta pada tahap ini belajar mengevaluasi pekerjaan nyata. Fokus utama peserta adalah belajar menganalisa masalah ataupun kendala yang sering terjadi di area kerja masing-masing dan melakukan pemecahan masalah dari kendala yang dialami.

Peserta magang akan dilepas untuk bekerja secara mandiri sesuai divisi masing-masing. Fokus utama adalah menguji kesiapan sampai tanggung jawab peserta dalam menangani pekerjaan sehari-hari tanpa perlu terus-menerus diawasi.