Program Pemagangan Lulusan Perguruan Tinggi : Maganghub - Kemnaker RI

Deskripsi Lowongan

Peserta magang akan terlibat dalam kegiatan pengolahan dan produksi pakan ikan berkelanjutan dengan memanfaatkan bahan baku alternatif, seperti maggot Black Soldier Fly (BSF) dan bahan lokal potensial lainnya. Program ini berfokus pada penerapan teknik pengolahan bahan baku, produksi pelet ikan, pengendalian kualitas produk, serta optimalisasi proses produksi untuk menghasilkan pakan ikan yang berkualitas, efisien, dan ramah lingkungan. Peserta juga akan mempelajari penerapan prinsip ekonomi sirkular dalam pemanfaatan sumber daya dan pengelolaan limbah organik.

Deskripsi Posisi

Peserta magang akan terlibat dalam pengelolaan limbah organik, budidaya maggot Black Soldier Fly (BSF), serta pengolahan bahan baku alternatif menjadi pakan ikan berkelanjutan. Kegiatan mencakup pemilahan limbah, pemeliharaan dan pemanenan maggot, pengeringan maggot, pembuatan tepung maggot, hingga formulasi dan produksi pelet ikan. Program ini menerapkan prinsip ekonomi sirkular melalui pemanfaatan limbah organik menjadi bahan baku pakan bernilai ekonomi.

Tugas dan Tanggung Jawab

A. Budidaya Maggot BSF

1. Melakukan pemilahan limbah organik berdasarkan jenis dan kelayakannya sebagai pakan maggot.

2. Membantu persiapan media dan pemberian pakan maggot secara rutin.

3. Memantau pertumbuhan maggot serta kondisi media budidaya.

4. Melaksanakan panen dan pemisahan maggot dari residu budidaya.

5. Melakukan penimbangan dan pencatatan hasil panen maggot.

B. Pengolahan Pakan Ikan

1. Melakukan penanganan awal dan persiapan maggot hasil panen sebagai bahan baku pakan ikan.

2. Melaksanakan proses pengeringan maggot sesuai metode dan standar operasional yang ditetapkan.

3. Melakukan penggilingan maggot kering menjadi tepung maggot.

4. Membantu proses pengayakan, penimbangan, dan penyimpanan tepung maggot.

5. Membantu formulasi dan pencampuran tepung maggot dengan bahan baku pakan lainnya sesuai komposisi yang ditetapkan.

6. Melaksanakan proses produksi pelet ikan, mulai dari pencampuran, pencetakan, hingga pengeringan.

7. Melakukan pemeriksaan kualitas fisik pakan, seperti ukuran, tekstur, dan daya tahan dalam air.

8. Membantu proses pengemasan dan penyimpanan produk pakan ikan.

9. Melakukan pencatatan penggunaan bahan baku, hasil produksi tepung maggot, dan jumlah pelet ikan yang dihasilkan.

10. Menjaga kebersihan peralatan dan area produksi serta menerapkan prosedur keselamatan kerja.

Kualifikasi

Program studi: Bioteknologi Perikanan, Teknik Lingkungan, Budidaya Perikanan, Budidaya Perikanan Air Tawar, Ilmu Lingkungan, Teknologi Veteriner, Sumberdaya Akuatik, Akuakultur, Teknik Pertanian dan Biosistem, Sumber Daya Akuatik, Budidaya Perikanan Air Tawar, Teknik Mesin, Teknik Pengolahan Limbah, Agribisnis Peternakan, Penyuluhan Peternakan dan Kesejahteraan Hewan, Sains Lingkungan, Budidaya Peternakan, Peternakan, Ilmu dan Industri Peternakan, Teknologi Akuakultur, Agribisnis Perikanan dan Kelautan, Mikrobiologi, Ilmu Perikanan, Biologi, Agribisnis Perikanan, Akuakultur Fakultas Ilmu Kesehatan, Kedokteran, dan Ilmu Alam Banyuwangi, Teknik Pertanian, Nutrisi dan Teknologi Pakan, Manajemen Sumberdaya Akuatik, Ilmu Peternakan, Agribisnis, Agrobisnis Perikanan

Tingkat pendidikan: Profesi, Sarjana, Diploma

6 hari kerja per minggu

Skill yang Bakal Kamu Dapat

Pengenalan Sistem Waste Management dan Maggot BSF

PraktikBulan ke-13–3 hari

Mempelajari konsep pengelolaan limbah organik, karakteristik limbah yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan maggot BSF, siklus hidup maggot, prinsip biokonversi, serta alur pengelolaan limbah organik di Waste & Wishes.

Pemanenan dan Pasca panen Maggot

PraktikBulan ke-23–5 hari

Melakukan pemisahan maggot dari sisa media budidaya (kasgot), membersihkan dan mensterilkan hasil panen, melakukan proses pengolahan lanjutan seperti perebusan dan pengeringan, serta memastikan produk akhir dikemas sesuai standar kualitas pakan.

Manajemen Kolam Budidaya

PraktikBulan ke-33–5 hari

manajemen kolam ikan lele Melakukan persiapan dan pemantauan kualitas air kolam secara rutin, mengelola manajemen pemberian pakan yang tepat, melakukan penyortiran (grading) ukuran ikan secara berkala, serta menangani pencegahan penyakit untuk memastikan pertumbuhan lele yang optimal hingga masa panen.

Monitoring Pengelolaan Limbah Bersama Mitra

PraktikBulan ke-43–5 hari

Melakukan kunjungan dan koordinasi dengan mitra pemasok limbah, memantau sumber dan kualitas limbah, membantu proses pengumpulan, serta memastikan kontinuitas pasokan limbah organik.

Praktek Pengolahan Limbah dan Pembuatan Pakan

PraktikBulan ke-520–25 hari

Melakukan pemrosesan limbah organik menjadi bahan baku siap pakai, mempraktikkan penyusunan formulasi dan pencampuran nutrisi, menjalankan tahapan pembuatan hingga pencetakan, serta memastikan produk akhir memenuhi standar kualitas pakan ternak.

Manajemen Produksi dan Persediaan

PraktikBulan ke-63–5 hari

Mengelola bahan baku, stok, pencatatan produksi, efisiensi proses, dan analisis biaya produksi.

Praktik Pengolahan dan Budidaya Maggot BSF

PraktikBulan ke-13–3 hari

Mempelajari dan mempraktikkan tahapan pengolahan limbah organik sebagai pakan maggot BSF, pemberian pakan, pemeliharaan, monitoring pertumbuhan, serta pengamatan proses biokonversi limbah organik.

Pengolahan dan Pengeringan Maggot

PraktikBulan ke-23–5 hari

Melakukan proses pengolahan maggot segar melalui tahapan pencucian dan perebusan untuk sterilisasi, menjalankan metode pengeringan yang tepat guna mengurangi kadar air, serta memastikan produk akhir higienis, awet, dan memenuhi standar kualitas.

Praktik Optimalisasi Pengolahan Maggot BSF

PraktikBulan ke-33–5 hari

Melakukan praktik pengelolaan pakan dan pemeliharaan maggot dengan memperhatikan jumlah dan kondisi pakan, pertumbuhan maggot, kondisi media, serta efektivitas proses biokonversi.

Monitoring Proses Biokonversi Limbah

TeoriBulan ke-43–5 hari

Melakukan monitoring terhadap jumlah dan kondisi limbah yang diberikan, tingkat konsumsi oleh maggot, perubahan kondisi media, serta mencatat perkembangan proses penguraian limbah organik. Melakukan pencatatan data operasional seperti jumlah limbah masuk, jumlah pakan yang diberikan, kondisi maggot, hasil biokonversi, serta mendokumentasikan kegiatan sebagai bahan evaluasi.

Evaluasi Kualitas dan SOP pembuatan Pakan Tahap 2

PraktikBulan ke-53–5 hari

Melakukan evaluasi dan pengujian lanjutan kualitas fisik pelet (ukuran, kadar air, daya apung, kekerasan, stabilitas air).

Praktek Pengolahan Limbah dan Pembuatan Pakan

PraktikBulan ke-620–22 hari

Praktik Pemberian Pakan dan Pemeliharaan Maggot BSF

PraktikBulan ke-112–15 hari

Melakukan pemilahan sampah secara langsung berdasarkan jenis dan karakteristiknya serta melakukan pencatatan hasil pemilahan. Mempelajari sistem pencatatan operasional, membuat rekap volume limbah, jumlah pakan, kondisi maggot, serta mendokumentasikan kegiatan sebagai bahan monitoring.

Persiapan Bahan Baku Pellet Ikan

PraktikBulan ke-23–5 hari

Melakukan persiapan, pemilihan dan penimbangan bahan baku sesuai formulasi nutrisi,meliput bahan maggot dan lainnya. menjalankan proses penggilingan dan pencampuran bahan hingga homogen, serta memastikan kualitas dan kesiapan campuran adonan memenuhi standar sebelum masuk ke tahap pencetakan pellet.

Evaluasi Proses Pengelolaan Limbah dan Maggot

PraktikBulan ke-33–5 hari

Melakukan pengamatan dan evaluasi terhadap alur pengelolaan limbah dan proses biokonversi serta mengidentifikasi kendala yang ditemukan selama kegiatan operasional.

Praktek Pengolahan Limbah dan Pembuatan Pakan

PraktikBulan ke-420–25 hari

Evaluasi, Pelaporan, dan Pengembangan Mitra

PraktikBulan ke-63–5 hari

Melakukan evaluasi keseluruhan kegiatan, mengolah data operasional, menyusun laporan, mengevaluasi hubungan dan kinerja mitra pemasok, serta menyusun rekomendasi pengembangan sistem pengelolaan limbah dan jaringan mitra.

Dasar Nutrisi Ikan dan Bahan Baku Pakan

PraktikBulan ke-13–5 hari

Memahami kebutuhan nutrisi ikan, fungsi protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral, serta karakteristik bahan baku termasuk maggot BSF.

Praktek Produksi Pelet Ikan Tahap 1

PraktikBulan ke-215–20 hari

Praktik pencampuran, penggilingan, pencetakan, pengeringan, dan penyimpanan pelet ikan tahap 1

Evaluasi Kualitas dan SOP pembuatan Pakan Ikan Tahap 1

PraktikBulan ke-33–5 hari

Melakukan evaluasi dan pengujian lanjutan kualitas fisik pelet (ukuran, kadar air, daya apung, kekerasan, stabilitas air).

Pengenalan Produksi Pelet Ikan

PraktikBulan ke-13–5 hari

Mengenal alur produksi, mesin produksi, SOP, GMP, dan K3 di area produksi pakan.

Pengenalan Mekanis dan Perawatan Mesin Produksi

PraktikBulan ke-23–5 hari

Pengenalan dasar mekanis mesin produksi pakan, penggunaan hingga perawatan, baik mesin produksi maggot hingga produksi pakan ikan

Praktek Pengolahan Limbah dan Pembuatan Pakan Ikan

PraktikBulan ke-315–20 hari

Pengenalan Teknologi Pengolahan Limbah dan Produksi Pakan

PraktikBulan ke-13–5 hari

Mempelajari pengoperasian mesin dan teknologi pengolahan limbah organik, memahami prinsip kerja peralatan pada setiap tahapan produksi pakan, serta menerapkan penggunaan alat bantu mekanis yang tepat untuk meningkatkan efisiensi operasional dan kualitas produk.