PPIC

Pengenalan alur supply chain perusahaan (forecast–perencanaan material–produksi–gudang–distribusi), proses produksi dan karakteristik produk, dasar GMP/higiene dan K3, struktur koordinasi lintas departemen, serta dokumen yang digunakan PPIC.

Mempelajari data permintaan/forecast, order pelanggan, kapasitas mesin dan tenaga kerja; membantu menyusun rencana produksi mingguan/bulanan, membaca jadwal produksi, serta memahami prioritas order dan perubahan rencana.

Menghitung kebutuhan bahan baku dan material kemasan berdasarkan rencana produksi, BOM/resep dan stok tersedia; mempelajari lead time, safety stock, reorder point, serta membuat daftar kebutuhan material dan memantau kekurangannya.

Membantu membuat dan memperbarui jadwal produksi harian; memonitor output aktual, downtime, perubahan urutan produksi, ketersediaan material dan kapasitas; melakukan koordinasi dengan Produksi, Warehouse, QC, dan Maintenance atas kendala yang berdampak pada jadwal.

Memantau stok bahan baku, kemasan, barang dalam proses dan produk jadi; memahami FIFO/FEFO, batch/lot dan masa kedaluwarsa; membandingkan kebutuhan dengan stok aktual, membantu analisis selisih serta menindaklanjuti material kritis atau berlebih bersama departemen terkait.

Menyusun laporan sederhana terkait pencapaian rencana produksi, schedule adherence, stock availability, inventory accuracy dan keterlambatan material; mengolah data menggunakan Excel; menjalankan mini project seperti perbaikan format monitoring produksi/material dan mempresentasikan hasil.