QA Intern (GGL)

- Mempelajari alur pengendalian dokumen dan struktur dokumen mutu. - Mendata jenis SOP, WI, formulir, dan checklist nonrahasia yang digunakan di unit kerja. - Mengenal praktik GMP, SSOP, dan housekeeping

- Memperbarui daftar dokumen yang digunakan berdasarkan dokumen yang telah disetujui untuk diakses. - Memeriksa kelengkapan identitas dokumen, nomor revisi, tanggal berlaku, dan lokasi penyimpanan. - Merekap kelengkapan formulir monitoring mutu dan sanitasi

- Melakukan observasi GMP, SSOP, kebersihan fasilitas, dan penerapan instruksi kerja. - Memeriksa ketersediaan checklist operasional di area yang ditugaskan. - Mendokumentasikan temuan objektif dan menyusun rekap hasil monitoring

- Membantu menyusun checklist kesiapan dokumen berdasarkan persyaratan yang telah ditentukan pembimbing. - Memeriksa kelengkapan bukti implementasi SOP dan formulir. - Membantu mengelompokkan bukti pendukung audit sistem mutu, keamanan pangan, dan halal yang telah diizinkan

- Memperbarui daftar temuan hasil monitoring dan status tindak lanjut. - Memeriksa kelengkapan bukti perbaikan yang disampaikan PIC. - Mengidentifikasi formulir atau dokumen yang memerlukan pembaruan oleh pemilik dokumen.

- Merapikan daftar dokumen dan hasil rekap monitoring selama magang. - Menyusun ringkasan temuan berulang terkait dokumen dan implementasi sistem. - Menyerahkan file kerja, panduan penggunaan checklist, dan daftar pekerjaan yang belum selesai.

- Mengenal proses operasional Dairy Farm, Feedlot, Home Breeding, dan RPH sesuai akses yang diizinkan. - Mempelajari checklist GFP, biosekuriti, animal welfare, dan kebersihan kandang. - Mengenal aktivitas monitoring lingkungan dan pengelolaan limbah.

- Merekap checklist kebersihan kandang, biosekuriti, dan kesejahteraan hewan yang tersedia. - Mendata kelengkapan rekaman monitoring fasilitas peternakan dan pengelolaan limbah. - Mengidentifikasi rekaman yang belum lengkap untuk dikonfirmasi kepada PIC

- Melakukan observasi GFP, biosekuriti, kebersihan kandang, dan kondisi fasilitas. - Membantu monitoring pemilahan serta penyimpanan limbah sesuai prosedur. - Mendokumentasikan kondisi aktual menggunakan checklist dan foto yang diizinkan

- Memeriksa ketersediaan rekaman pendukung GFP, biosekuriti, animal welfare, dan lingkungan. - Membantu pengecekan kondisi fasilitas terhadap checklist internal. - Merekap gap atau ketidaksesuaian yang ditemukan untuk diverifikasi pembimbing. Output bulan 4: checklist kesiapan audit dan rekap kelengkapan bukti pendukung

- Melakukan monitoring ulang terhadap temuan lapangan sesuai arahan pembimbing. - Memperbarui rekap kepatuhan kebersihan, biosekuriti, dan lingkungan. - Membantu memantau kelengkapan bukti tindakan koreksi dari PIC area

- Merangkum hasil monitoring GFP, biosekuriti, fasilitas, dan lingkungan. - Membuat perbandingan sederhana hasil monitoring antarperiode jika data tersedia. - Menyerahkan rekap temuan, dokumentasi yang diizinkan, dan status tindak lanjut.