Supply Chain & Production Planning Intern

Peserta memahami karakteristik industri manufaktur minyak goreng sawit serta hubungan antara procurement, bahan baku, production planning, production, quality control, warehouse, inventory, dan distribution. Peserta juga memetakan aliran material, informasi, dan proses pengambilan keputusan dalam supply chain perusahaan.

Peserta mulai menganalisis hubungan antara permintaan pasar, kapasitas produksi, ketersediaan material, dan rencana produksi. Peserta mempelajari dasar forecasting dan menyusun production plan berdasarkan data historis dengan supervisi mentor.

Peserta menganalisis tingkat persediaan bahan baku, material pendukung, dan produk jadi untuk memahami keseimbangan antara ketersediaan stok dan efisiensi biaya. Peserta belajar menggunakan konsep safety stock, reorder point, inventory turnover, dan klasifikasi persediaan.

Peserta memahami hubungan antara production planning dengan procurement dan supplier management. Peserta melakukan analisis terhadap lead time, reliability, delivery performance, dan risiko pasokan. Untuk industri minyak goreng sawit, peserta juga diperkenalkan pada faktor eksternal yang dapat memengaruhi ketersediaan dan biaya bahan baku.

Peserta mengintegrasikan data dari produksi, inventory, procurement, dan distribusi untuk mengidentifikasi permasalahan supply chain. Peserta belajar menggunakan pendekatan analitis untuk menemukan akar masalah dan menyusun alternatif perbaikan.

Pada bulan terakhir, peserta mengerjakan proyek perbaikan supply chain berdasarkan permasalahan nyata yang telah diidentifikasi selama program. Peserta mengintegrasikan kemampuan forecasting, production planning, inventory analysis, supplier analysis, dan process improvement untuk menghasilkan rekomendasi yang dapat dipertimbangkan perusahaan.