Pengumuman! Cek Eligibilitas Magang Nasional Batch 3 Tahun 2026 Sudah Dibuka. Segera cek status kelayakan Anda melalui akun Maganghub.
1500630
CALL CENTERKonsultasi & Aduan (text only)
Perusahaan: 0813-2064-789
Peserta: 0813-2064-787
@Kemnaker
DM
Selat Niagatama
Peserta magang bertugas membantu operasional Cook Kitchen, meliputi persiapan bahan makanan (mise en place), pengolahan makanan sesuai resep dan standar perusahaan, penyajian makanan, penyimpanan bahan pangan, serta penerapan higiene, sanitasi, dan keamanan pangan. Peserta juga membantu menjaga kebersihan area dan peralatan dapur, melakukan pengecekan kualitas bahan makanan, serta mendukung kelancaran operasional kitchen di bawah bimbingan supervisor atau cook yang bertanggung jawab.
Mengenal area kerja kitchen, peralatan, kebersihan diri, sanitasi, keamanan pangan, dan prosedur keselamatan kerja.
Mempelajari penggunaan dan perawatan peralatan kitchen serta teknik dasar memotong sayuran, daging, dan bahan makanan dengan aman.
Melakukan pencucian, pemotongan, penimbangan, penyimpanan bahan, FIFO (First In, First Out), dan mise en place sesuai standar kitchen.
Mempelajari teknik boiling, steaming, frying, grilling, sautéing, serta pengolahan bahan makanan sesuai resep dan standar kualitas.
Menyiapkan menu sesuai standar resep, menjaga konsistensi rasa dan porsi, melakukan plating, serta memahami standar penyajian makanan.
Mempraktikkan alur kerja kitchen, membantu operasional saat pelayanan, menjaga kebersihan area kerja, mengelola waktu, dan mengikuti evaluasi keterampilan memasak.
Jl. Denpasar Selatan No.1, RT.8/RW.3, Kuningan, Kuningan Tim., Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12950
Kota Adm. Jakarta Selatan
ARTOTEL Casa Kuningan is a serviced residence with a modern and lush tropical ambience in the hustling bustling city of Jakarta. A calm and serene environment that you can get after a long day. ARTOTEL Casa Kuningan has 46 Rooms, consisting of Studio 25 with total 34 rooms, a size of 25 m2 and Studio 28 with total 12 rooms, a size of 28 m2. Each room is equipped with in-room facilities to ensure a comfortable and well experience for its guest.
Rasuna Residence Development
Tata Boga, Perhotelan, Pendidikan Tata Boga, Manajemen Perhotelan dan Pariwisata, Pengelolaan Perhotelan
PT. Rentokil Indonesia
Administrasi, Ekonomi, Ilmu Komunikasi
PT. Forme Living International
Manajemen, Ilmu Komunikasi, Desain Interior, Manajemen Pemasaran/Marketing
Usara Sinergi Pandega
Teknik Elektro, Teknik Pendingin Dan Tata Udara, Elektronika Industri, Manajemen Pemasaran
PT Lottemart Indonesia
Pendidikan Teknik Elektro, Teknik Listrik, Teknik Pendingin Dan Tata Udara, Pendidikan Teknik Bangunan, Teknik Sipil Bangunan Gedung
