Nutritionist Support

"• Penyelenggaraan Makanan: Mempelajari alur kerja instalasi gizi (penerimaan, penyimpanan, pengolahan, hingga distribusi), mengawasi proses penerimaan bahan makanan, memeriksa kesesuaian spesifikasi, serta memantau suhu penyimpanan bahan basah dan kering. • Higiene & Sanitasi: Mengamati penerapan prinsip keamanan pangan, kebersihan area dapur, serta kepatuhan staf dalam penggunaan Alat Pelindung Diri (APD). • Klinik Dasar: Pengenalan struktur ruang rawat inap dan pengamatan awal proses skrining gizi bersama pembimbing.

"• Penyelenggaraan Makanan: Ikut serta dalam pengawasan proses plating (penyajian porsi makanan) untuk memastikan ketepatan diet pasien, serta memantau ketepatan waktu distribusi makanan ke rawat inap • Pelayanan Gizi Klinik: Mulai melakukan skrining gizi mandiri, mengambil data antropometri (BB, TB, LILA), dan mengumpulkan riwayat makan pasien (dietary history) di bawah bimbingan. • Edukasi: Membantu menyiapkan bahan penyuluhan atau media edukasi gizi untuk pasien rawat inap."

"• Pelayanan Gizi Klinik: Aktif menghitung kebutuhan zat gizi pasien dan menyusun rencana diet untuk kasus umum (seperti Diabetes Melitus tanpa komplikasi, Hipertensi, atau dislipidemia). • Asesmen & Monitoring: Melakukan visite rawat inap rutin bersama ahli gizi , mencatat perkembangan asupan makan pasien, serta mengevaluasi asupan makan pasien • Konseling: Mulai mendampingi proses konseling gizi dan melakukan melakukan konseling kepada pasien bersama ahli gizi ."

"• Pelayanan Gizi Klinik Lanjutan: Menangani asesmen dan perencanaan diet untuk pasien dengan kondisi khusus atau komplikasi (seperti penyakit ginjal kronis, gangguan saluran cerna, atau pasien anak/geriatri). • Manajemen Unit: Mempelajari sistem pemesanan bahan makanan (ordering), perencanaan menu berkala, serta rekapitulasi biaya dan penggunaan bahan makanan di unit gizi. • Kolaborasi: Berpartisipasi aktif dalam diskusi kasus (case conference) bersama dietisien dan tenaga medis lain.

"• kemandirian Klinik & Food Service: Menjalankan tugas asuhan gizi dan pengawasan dapur dengan tingkat supervisi minimal (hanya proses validasi akhir oleh pembimbing). • Mutu & Evaluasi: Terlibat dalam pengumpulan data untuk indikator mutu unit gizi (misalnya tingkat ketepatan diet, kepuasan pasien terhadap rasa/penampilan makanan, atau pencatatan waste makanan). • Persiapan Laporan: Mulai mengumpulkan data dan menyusun topik untuk laporan kasus atau proyek akhir magang.

"• Proyek Akhir / Laporan Kasus: Menyelesaikan penyusunan laporan magang atau makalah kasus kelolaan gizi selama di rumah sakit. • Presentasi & Evaluasi: Mempresentasikan hasil laporan/kasus di hadapan pembimbing klinik dan manajemen unit gizi. • Administrasi Akhir: Melakukan rekapitulasi logbook harian, evaluasi kinerja 6 bulanan, serta penyerahan kembali inventaris/atribut magang.