Project Assistant Intern - Grocery Category

Teori : Mempelajari sejarah hypermart, struktur organisasi, kode etik, K3, pengenalan sistem POS, serta struktur dasboard data penjualan. Praktik : Melakukan pengenalan data dasar penjualan dan struktur inventori kategori groceries. Output : Ringkasan pengenalan struktur & sistem kategori groceries.

Teori : Mempelajari fungsi lanjutan Ms. Excel, Menggunakan pivot table, dan visualisasi data untuk analisis ritel. Praktik : Menggunakan Ms. Excel untuk mengolah, menyaring, dan menganalisis data penjualan kategori groceries food & non food. Output : Analisis penjualan kategori (excel).

Teori : Mempelajari prinsip category management, psikologi konsumen, dan dasar perancangan tata letak rak (planogram) Praktik : Menyusun tata letak produk, mengevaluasi efektivitas promo, dan menganalisis prilaku pembelian konsumen untuk meningkatkan penjualan. Output : Desain planogram & laporan evaluasi promo

Teori : Mempelajari metode demand forecasting dan manajemen inventori supply chain. Praktik : Membuat proyeksi kebutuhan barang, mengelola kontrol stok, dan berkoordinasi langsung dengan tim purchasing serta supplier. Output : Draf proyeksi Forecasting stok & rekap komunikasi supplier

Teori : Mempelajari indikator kinerja utama komersial seperti marjin laba, susut (shrinkage) dan analisis tren pasar ritel. Praktik: Menyusun laporan berkala tentang pergerakan stok, marjin, susut, serta merumuskan rekomendasi strategi bisnis kepada atasan. Output : Laporan kinerja kategori bulanan & insight pasar

Teori : Mempelajari teknik penyusunan laporan analisis kategori komprehensif dan strategi komunikasi bisnis tingkat lanjut. Praktik : Menyelesaikan project analisis 1 kategori produk secara mendalam dan mempresentasikan rekomendasi strategi peningkatan penjualan kepada manajemen Hypermart. Output : Laporan Proyek analisis kategori & Presentasi Strategi.