Pengumuman! Cek Eligibilitas Magang Nasional Batch 3 Tahun 2026 Sudah Dibuka. Segera cek status kelayakan Anda melalui akun Maganghub.
1500630
CALL CENTERKonsultasi & Aduan (text only)
Perusahaan: 0813-2064-789
Peserta: 0813-2064-787
@Kemnaker
DMPengumuman! Cek Eligibilitas Magang Nasional Batch 3 Tahun 2026 Sudah Dibuka. Segera cek status kelayakan Anda melalui akun Maganghub.
1500630
CALL CENTERKonsultasi & Aduan (text only)Perusahaan: 0813-2064-789
Peserta: 0813-2064-787
@Kemnaker
DM
Ramasari Surya Persada
Program Magang Culinary Pastry Operation dirancang untuk memberikan pengetahuan dan pengalaman praktik dalam operasional pastry kitchen di industri perhotelan. Peserta akan mempelajari dasar-dasar pembuatan produk pastry, bakery, dessert, food safety, preparation techniques, hingga standar kualitas produk yang diterapkan di hotel. Program ini bertujuan mengembangkan keterampilan teknis, kreativitas, dan pemahaman operasional dapur pastry sesuai standar hospitality.
Pengenalan Kitchen & Pastry Department Kitchen safety dan hygiene Food safety & sanitation Pengenalan peralatan pastry Basic ingredient knowledge
Basic dough preparation Cookies and simple cakes Bread fundamentals Weighing dan measuring techniques Mise en place procedures
Basic plated desserts Pudding, mousse, dan custard Dessert presentation Garnishing techniques Portion control
Cake preparation and decoration basics Chocolate handling basics Buffet dessert preparation Production planning Quality control awareness
Ingredient storage procedures FIFO implementation Stock monitoring Waste reduction practices Basic food cost awareness
Daily pastry production support Time management in kitchen Teamwork and communication Problem solving basics Final practical assessment
Jl. Embong Malang No.85-89, Kedungdoro, Kec. Tegalsari, Surabaya, Jawa Timur 60261
Kota Surabaya
PT Ramasari Surya Persada merupakan perusahaan yang bergerak di bidang usaha jasa akomodasi (hotel).
Puskesmas Tanjungsari
Psikologi
Ramasari Surya Persada
Pendidikan Bahasa Mandarin, Bahasa Mandarin, Bahasa Mandarin untuk Komunikasi Bisnis dan Profesional
Rumah Sakit Umum Daerah Dokter Mohamad Soewandhie
Teknokimia Nuklir, Fisika, Teknik Nuklir
PT. Besturi Delta Medika (Rumah Sakit Manyar Medical Centre)
Fisioterapi
Rumah Sakit Umum Daerah Dokter Mohamad Soewandhie
Fisioterapi
Puskesmas Klampis Ngasem
Farmasi
