Technician

Kompetensi: Memahami fungsi Engineering dan sistem teknis dasar di hotel. Materi pembelajaran: - Pengenalan profil hotel, struktur organisasi, culture & values, SOP, serta peraturan keselamatan kerja. - Pengenalan struktur kerja Engineering dan koordinasi dengan departemen operasional. - Observasi sistem kelistrikan, tata udara (HVAC), plumbing, pompa, lift, dan peralatan mekanikal gedung. - Pengenalan area teknis, ruang panel, ruang pompa, workshop, dan peralatan kerja. - Pengenalan penggunaan APD, identifikasi bahaya, dan prosedur pelaporan kondisi tidak aman.

Kompetensi: Memahami fungsi serta prinsip kerja sistem utilitas gedung. Materi pembelajaran: - Prinsip dasar distribusi listrik dan pembacaan label panel serta diagram sederhana. - Pengenalan HVAC, AC, ventilasi, dan pengaturan suhu ruangan. - Pengenalan sistem air bersih, air panas, pompa, drainase, dan sanitasi. - Pengenalan genset, sistem cadangan daya, dan prosedur inspeksi sesuai SOP. - Pencatatan parameter operasional berdasarkan arahan teknisi dan mentor.

Kompetensi: Memahami perencanaan dan pelaksanaan pemeliharaan preventif. Materi pembelajaran: - Pengenalan jadwal preventive maintenance dan checklist inspeksi. - Observasi pemeriksaan AC, pompa, plumbing, lampu, dan peralatan pendukung hotel. - Pengenalan work order, pencatatan kerusakan, dan riwayat pemeliharaan. - Identifikasi tanda awal kerusakan serta pelaporan kepada teknisi yang bertanggung jawab. - Pengenalan inventaris peralatan, suku cadang, dan pengelolaan alat kerja.

Kompetensi: Menganalisis gangguan teknis sederhana dan memahami alur penanganannya. Materi pembelajaran: - Memahami alur penerimaan, prioritas, penugasan, dan penyelesaian work order. - Mempelajari studi kasus gangguan HVAC, plumbing, kelistrikan, dan fasilitas kamar. - Melakukan identifikasi awal penyebab gangguan berdasarkan gejala dan data inspeksi. - Mempelajari koordinasi dengan Front Office dan Housekeeping terkait kerusakan fasilitas kamar. - Mendokumentasikan tindakan perbaikan dan hasil pemeriksaan bersama teknisi.

Kompetensi: Menganalisis penggunaan utilitas dan mengembangkan usulan peningkatan efisiensi. Materi pembelajaran: - Pengenalan pencatatan konsumsi listrik dan air. - Analisis sederhana penggunaan energi dan identifikasi potensi pemborosan. - Observasi kondisi peralatan yang berpengaruh terhadap efisiensi energi. - Penyusunan usulan perbaikan berdasarkan data, biaya, manfaat, dan kelayakan operasional. - Konsultasi project dengan mentor Engineering.

Kompetensi: Mengevaluasi hasil pemeliharaan atau usulan perbaikan teknis secara terukur. Materi pembelajaran: - Implementasi project yang telah disetujui dan berada dalam batas kewenangan peserta. - Pengumpulan data sebelum dan sesudah implementasi jika memungkinkan. - Evaluasi hasil berdasarkan indikator yang disepakati dengan mentor. - Penyusunan dokumentasi teknis, laporan akhir, dan rekomendasi tindak lanjut. - Presentasi hasil project dan evaluasi kompetensi akhir.