Pengumuman! Cek Eligibilitas Magang Nasional Batch 3 Tahun 2026 Sudah Dibuka. Segera cek status kelayakan Anda melalui akun Maganghub.
1500630
CALL CENTERKonsultasi & Aduan (text only)
Perusahaan: 0813-2064-789
Peserta: 0813-2064-787
@Kemnaker
DM
PT. Citra Kirana Hijau
Membantu persiapan bahan makanan (mise en place).
Membantu proses pengolahan makanan sesuai standar.
Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan.
Membantu penyimpanan bahan makanan sesuai prosedur.
Mendukung produksi makanan harian.
Memastikan standar keamanan pangan dan sanitasi diterapkan.
Membantu penyajian makanan sesuai standar kualitas hotel.
Pengenalan hotel dan departemen Standar grooming dan kebersihan diri Budaya pelayanan (service culture) Keselamatan dan kesehatan kerja (K3) Pengenalan area dapur dan peralatan kerja
Pengenalan peralatan dapur Teknik penggunaan pisau yang aman Persiapan bahan makanan (mise en place) Dasar penyimpanan bahan makanan Standar sanitasi dapur
Teknik memotong bahan makanan Teknik memasak dasar Dasar pengolahan makanan panas dan dingin Pengendalian kualitas bahan makanan Pengaturan porsi makanan
Persiapan menu harian Penyajian makanan sesuai standar Pengelolaan waktu produksi Koordinasi dengan tim dapur Penanganan permintaan khusus tamu
Food Safety dan Hygiene HACCP dasar Penyimpanan dan rotasi bahan makanan (FIFO) Pengendalian pemborosan makanan (food waste) Pencatatan dan pelaporan sederhana operasional dapur
Melaksanakan tugas operasional dapur dengan supervisi minimal Menyiapkan dan mengolah menu sesuai standar Menjaga kebersihan area kerja secara mandiri Evaluasi kompetensi dan kinerja akhir magang Penyusunan laporan akhir program magang
Jl. Taman Palem Lestari No.1 Blok B13, RT.7/RW.8, Cengkareng Bar., Kecamatan Cengkareng, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11730
Kota Adm. Jakarta Barat
Perusahaan yang begerak di bidang Hospitality.
Kedoya Adyaraya Tbk
Fisioterapi
Gaia Internasional Bisnis
Akuntansi
Terrazone Indonesia
Administrasi BIsnis, Manajemen Retail, Bisnis Manajemen Retail
Empat Digital Gemilang
Ilmu Hubungan Masyarakat, Hubungan Masyarakat, Ilmu Komunikasi, Komunikasi Digital dan Media, Hubungan Masyarakat Dan Komunikasi Digital, Manajemen Pemasaran/Marketing, Bisnis Digital
Niaga Duta Pradana
Tata Boga, Pendidikan Tata Boga
