QA

• Company Profile: visi misi, sejarah perusahaan, bisnis proses • ISO 9001 dan ISO 22000: kebijakan, dokumen dan rekaman, peran karyawan • K3 dan Halal: K3 (APD, bahaya mesin, tanggap darurat, pelaporan insiden) dan kesadaran halal sesuai kebijakan perusahaan • GMP dan HACCP: higiene personal, kebersihan area, dasar pengendalian bahaya dan titik kendali kritis • Kaizen dan 5R; Jobdesk dan SOP

Pengujian dan inspeksi (1): standar kualitas Woven Bag dan Jumbo Bag, alur inspeksi bahan baku sampai barang jadi, peran QA dibanding QC

Audit kualitas: jenis audit, persiapan dan pendampingan audit, checklist, temuan dan tindak lanjut

Perbaikan berkelanjutan (Kaizen/PDCA) dan pelaporan mutu: indikator kinerja mutu, laporan rutin ke manajemen; pengenalan laporan B3 (observasi)

Proyek Akhir (3): analisis akar masalah (5-Why, fishbone, Pareto)

Evaluasi hasil aktual vs baseline dan analisis faktor penyebab perubahan

Penerapan hasil induksi: K3, 5R, GMP/HACCP, halal; struktur dan peran QA serta hubungan kerja dengan QC, Produksi, Warehouse, dan Factory Manager

Pengujian dan inspeksi (2): pengawasan proses pengujian, pencatatan hasil, penanganan produk tidak sesuai

Customer feedback dan complaint: pencatatan, klasifikasi, investigasi penyebab, tindak lanjut

Rotasi observasi: QC, Produksi, Warehouse – titik kendali mutu dari penerimaan, proses, sampai penyimpanan barang jadi

Proyek Akhir (4): rencana perbaikan (action plan), PIC, jadwal, indikator keberhasilan

Standarisasi dan rekomendasi: usulan SOP/checklist/form mutu dan penyusunan laporan akhir

Sistem manajemen mutu ISO 9001 dan ISO 22000: kebijakan dan sasaran mutu, struktur dokumen (SOP, instruksi kerja, form) dan rekaman

Dokumentasi mutu: pemeliharaan record hasil pengujian dan temuan audit, validasi dan finalisasi dokumen, filing dan retensi

Supplier management: evaluasi mutu bahan baku/komponen pemasok, kriteria evaluasi, koordinasi dengan Purchasing

Proyek Akhir (1): memilih topik (penurunan ketidaksesuaian/reject, kelengkapan dan akurasi dokumentasi mutu, atau tindak lanjut keluhan pelanggan) dan menyusun rencana baseline

Proyek Akhir (5): implementasi perbaikan form/checklist/alur dokumen mutu pada 1 proses terbatas dalam batas kewenangan peserta

Uji kompetensi akhir dan gladi presentasi

Prosedur pengendalian mutu: pembuatan dan pembaruan prosedur/sasaran mutu, validasi, revisi, document control

Compliance: kepatuhan terhadap regulasi dan standar, K3, halal/keamanan pangan sesuai kebijakan [konfirmasi]; pengenalan laporan B3 dan koordinasi Dinas LH

Risk assessment mutu: identifikasi risiko, penilaian (kemungkinan dan dampak), mitigasi; analisis akar masalah (5-Why, fishbone, Pareto); presentasi tengah program

Proyek Akhir (2): data baseline, definisi masalah, usulan target awal (angka target ditetapkan setelah baseline)

Proyek Akhir (6): monitoring hasil pilot; standarisasi awal; penugasan memimpin/mengelola kegiatan rutin verifikasi rekaman mutu dengan pendampingan

Presentasi proyek akhir kepada manajemen dan rekomendasi kelulusan