Pengumuman! Cek Eligibilitas Magang Nasional Batch 3 Tahun 2026 Sudah Dibuka. Segera cek status kelayakan Anda melalui akun Maganghub.
1500630
CALL CENTERKonsultasi & Aduan (text only)
Perusahaan: 0813-2064-789
Peserta: 0813-2064-787
@Kemnaker
DM
PT. Millennium Sirih Jakarta Hotel
Posisi F&B Service & Guest Relations Assistant memberikan kesempatan bagi peserta magang jenjang perguruan tinggi untuk menguasai kompetensi operasional pelayanan restoran, perjamuan (banquet), penanganan relasi dan keluhan tamu (guest relations), serta administrasi F&B berdasarkan Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI). Peserta magang berperan sebagai asisten operasional yang mendukung penyambutan tamu (greeter), penanganan pesanan (taking order), koordinasi pelayanan antara area dapur dan restoran, pemrosesan transaksi, serta komunikasi profesional dengan pelanggan.
Peserta magang mempelajari struktur dasar departemen F&B, penerapan protokol Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3), standar higienitas dan sanitasi area makan, serta kebersihan peralatan penyajian (cutlery & glassware). Peserta langsung diterjunkan untuk memahami pembacaan layout restoran, instruksi operasional harian, serta persiapan penataan area restoran (side duty).
Peserta magang dilatih menjadi Greeter (menyambut dan mengarahkan tamu) serta Waiter/Server yang handal. Fokus utama meliputi teknik penyajian makanan dan minuman (table service), pengelolaan alur komunikasi dan koordinasi yang efektif sebagai penghubung antara area dapur (kitchen) dan area layanan restoran, serta berinteraksi secara profesional dengan ragam profil tamu.
Peserta magang mendalami standar pelayanan minuman di area bar/lounge, penanganan reservasi tamu melalui telepon dan email secara profesional, serta pencatatan administrasi operasional harian restoran. Peserta juga dilatih mengelola inventaris perlengkapan layanan dan rekapitulasi data pesanan tamu secara akurat.
Peserta magang mempraktikkan pengoperasian sistem kasir (Point of Sales/POS) dan pemrosesan pembayaran tamu. Selain itu, peserta dibekali keterampilan khusus dalam manajemen relasi tamu, teknik mendengar aktif, penanganan keluhan secara solutif dan diplomatis, serta pemahaman dasar tanggap darurat/pertolongan pertama di area publik.
Peserta magang melayani tamu internasional menggunakan komunikasi lisan bahasa Inggris tingkat operasional dasar. Peserta juga dilatih teknik menawarkan rekomendasi menu unggulan (upselling produk F&B) serta memberikan informasi mendalam mengenai kuliner lokal dan daya tarik sekitar hotel untuk meningkatkan pengalaman menginap tamu.
Peserta magang dilibatkan dalam pengawasan alur penerimaan dan penyimpanan logistik bahan makanan/minuman dari supplier. Peserta juga mengimplementasikan standar perlindungan dan keamanan bagi tamu keluarga serta anak-anak di area restoran, serta menyusun laporan akhir evaluasi kualitas pelayanan F&B.
Jl. H. Fachrudin No.20b, RT.1/RW.7, Kp. Bali, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10250
Kota Adm. Jakarta Pusat
Hotel Bintang 4
Direktorat Kesatuan Pengawasan Laut dan Pelayaran (KPLP)
Ilmu Komputer
Jaya Ripta Bhuwana
Hospitaliti dan Pariwisata, Hospitality dan Pariwisata
PT Kapuas Cemerlang Maju
Tata Boga, Pendidikan Tata Boga
Rumah Sakit Islam Jakarta Cempaka Putih
Fisioterapi, fisioterapi
Cozmo Menteng
Bisnis Perhotelan, Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan, Hospitaliti dan Pariwisata, Tata Boga, Perhotelan, Manajemen Bisnis Pariwisata, Seni Kuliner, Manajemen Perhotelan, Pendidikan Tata Boga, Hospitality dan Pariwisata, Manajemen Perhotelan dan Pariwisata, Manajemen Pariwisata, Kepariwisataan, Pengelolaan Perhotelan, Manajemen Kuliner, Pendidikan Vokasional Seni Kuliner
Perumda Pembangunan Sarana Jaya
Bisnis Perhotelan, Tata Boga, Perhotelan, Seni Kuliner, Manajemen Perhotelan, Pendidikan Vokasional Seni Kuliner
