Commis Chef – Hot Kitchen

Puri Dharmawangsa Raya Hotel

Kota Adm. Jakarta Selatan

The Dharmawangsa Hotel, Jakarta lahir dari mimpi untuk menciptakan properti hotel yang akan melengkapi area perumahan Kebayoran Baru dalam hal arsitektur, skala dan utilitas. Itu perlu sesuai dengan gaya dan filosofi dengan lingkungannya; menjadi karakter khas Indonesia. Properti ini akan mencontohkan aspirasi Indonesia untuk sepenuhnya modern tetapi sangat Indonesia pada saat yang sama. Elemen-elemen kunci memandu setiap aspek: Kemewahan diungkapkan oleh keanggunan yang rendah, keagungan yang diungkapkan oleh kerendahan hati roh dan, aspek skala dan keseimbangan yang dipikirkan dengan cermat. Hasilnya adalah kesegaran yang berkembang secara spontan dan tidak adanya pretensi yang menyeluruh. Arsitekturnya kemudian dipahami sebagai interpretasi baru dan kontemporer Kebayoran Baru 1950-an, yang pada gilirannya adalah, pada periode itu, interpretasi Jakarta 1920-an. Di sini, adalah seperangkat bangunan yang cocok yang asli ke situs. Bersama-sama mereka membentuk oasis tropis hijau dan pualam; jauh dari kekacauan komersial dan kebarat-baratan Jakarta namun hanya 10 menit dari pusat keuangannya. Skala yang digunakan di seluruh adalah proporsi perumahan, sama sekali tidak seperti hotel kota, organisasi ruang yang benar-benar domestik.