MAINTENANCE ASSET COORDINATOR INTERN

Peserta mempelajari fungsi maintenance dan manajemen aset dalam mendukung operasional restoran, jenis aset dan fasilitas bangunan, dasar preventive dan corrective maintenance, serta alur pelaporan kerusakan. Peserta juga mengenal kebijakan perusahaan, SOP keselamatan kerja, dokumentasi pekerjaan, dan koordinasi antara tim maintenance, store, serta Store Development Manager.

Peserta belajar melakukan observasi kondisi aset dan fasilitas di lokasi kerja, mencatat temuan kerusakan, memperbarui status pekerjaan maintenance, serta mendokumentasikan progres melalui foto dan checklist. Peserta berlatih menyusun tracker pekerjaan yang memuat lokasi, jenis pekerjaan, status, kendala, dan tindak lanjut dengan supervisi mentor serta mengikuti prosedur keselamatan lapangan.

Peserta mempelajari simbol, skala, dimensi, dan informasi dasar pada gambar kerja bangunan serta pengenalan gambar arsitektur dan elemen struktur. Peserta berlatih menggunakan AutoCAD untuk membaca gambar, memeriksa dimensi, dan melakukan pengukuran atau revisi sederhana sesuai arahan mentor. Peserta juga mengenal dasar identifikasi kondisi bangunan dan memahami batas kewenangan dalam melakukan penilaian teknis.

Peserta mempelajari komponen dasar Rencana Anggaran Biaya (RAB), perhitungan volume pekerjaan, penyusunan daftar kebutuhan material, dan pengolahan estimasi biaya menggunakan Microsoft Excel berdasarkan gambar kerja atau data proyek latihan. Peserta juga mengenal sistem Mechanical & Electrical (ME), termasuk kelistrikan, pencahayaan, pendingin ruangan, dan utilitas bangunan. Kegiatan teknis dilakukan melalui studi dokumen atau observasi dengan pendampingan personel berwenang.

Peserta mempelajari penyusunan jadwal dan pemantauan progres proyek maintenance, pencatatan target dan realisasi pekerjaan, identifikasi kendala, serta koordinasi tindak lanjut dengan pihak terkait. Peserta berlatih menyiapkan laporan berkala untuk Store Development Manager yang mencakup proyek berjalan maupun tahap perencanaan, serta mempelajari cara memantau kesesuaian pekerjaan terhadap jadwal, anggaran, kebijakan, dan SOP perusahaan.

Peserta mengintegrasikan kompetensi melalui proyek akhir sesuai penempatan, seperti menyusun rekap status maintenance, menganalisis kendala progres, memperbarui dokumentasi aset, atau membuat simulasi laporan proyek beserta estimasi biaya sederhana. Peserta mempresentasikan hasil kepada mentor, menerima umpan balik terkait ketelitian, komunikasi, dan pemecahan masalah, serta menyusun rekomendasi perbaikan sesuai data dan ruang lingkup kewenangannya.