Nutrisionis

Struktur organisasi rumah sakit dan Instalasi Gizi. Standar operasional prosedur dan alur pelayanan gizi. Etika profesi, komunikasi, dan kerahasiaan data pasien. Keselamatan pasien, K3, dan pencegahan infeksi. Pengenalan rekam medis dan sistem informasi rumah sakit.

Pengukuran antropometri: berat badan, tinggi badan, dan IMT. Pengumpulan data asupan makan dan riwayat gizi. Pengenalan skrining risiko malnutrisi. Pengenalan data biokimia, klinis, dan fisik terkait gizi. Dokumentasi hasil pengkajian gizi sesuai kewenangan. Target: mampu melakukan pengumpulan data dasar dan memahami penilaian status gizi di bawah supervisi

Gizi massal mulai dari Perencanaan & Pengadaan Bahan Makanan, Produksi, Distribusi, & Higiene Sanitasi, dan • Manajemen Anggaran & SIK Logistik Gizi Target : Mampu melakukan Pengelolaan dapur sediaan, keamanan pangan, dan manajemen logistik

Asuhan Gizi Penyakit Degeneratif & Ginjal, Asuhan Gizi Perioperatif, dan Kolaborasi Interprofesional. Target : Mampu melaksanakan manajemen diet pada pasien dengan kondisi patologis berat.

Asuhan Gizi Pediatri & Ibu Hamil, Asuhan Gizi Geriatri, dan engenalan formula komersial enteral, perhitungan kebutuhan kalori pasien ventilator di ICU, serta pemantauan toleransi lambung terhadap nutrisi pipa. Target : Mampu melakukan penanganan gizi pada kelompok rentan dan pasien ruang intensif (ICU/NICU)

Praktik langsung di Poli Gizi untuk memberikan konseling, Mengolah data indikator mutu gizi, mempresentasikan satu studi kasus komprehensif yang dikelola dari awal hingga pasien pulang. Target : Mampu melaksanakan komunikasi terapeutik dan kemandirian pasien.