Pengumuman! Cek Eligibilitas Magang Nasional Batch 3 Tahun 2026 Sudah Dibuka. Segera cek status kelayakan Anda melalui akun Maganghub.

Rangkayo Basa
mengawasi seluruh kegiatan operasional di area dapur serta kualitas pengolahan makanan dan minuman di restoran
Menghafal seluruh menu, bahan baku, dan metode memasak standar restoran
Mengontrol bahan baku untuk meminimalkan limbah dan menjaga kesegaran
jembatan antara dapur dan service/waiter, Menjaga ticket time (waktu penyajian) agar tetap efisien saat jam sibuk , Penyusunan Jadwal & Delegasi Tugas dan briefing
menghitung Actual Food Cost vs Standard Food Cost, HPP, Pengawasan ketat terhadap tim agar gramasi bahan konsisten. • • Menganalisis menu yang paling menguntungkan (stars) hingga yang kurang diminati (dogs).
Menjaga konsistensi jangka panjang dan inovasi produk dan menentukan menu musiman
Simulasi penanganan komplain makanan dari konsumen (food poisoning rumor, rambut di makanan, dll).
Jl. Hang Tuah No.211, RW.05, Belakang Tangsi, Kec. Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25117

Kota Padang

Universitas Andalas Sekretariat Utama Kementerian Riset, Teknologi
Radiologi, Radiodiagnostik dan Radioterapi

Unit Bisnis Padang
Farmasi

Universitas Andalas Sekretariat Utama Kementerian Riset, Teknologi
Terapi Wicara dan Bahasa, Terapi Wicara

Universitas Andalas Sekretariat Utama Kementerian Riset, Teknologi
Fisioterapi

Universitas Andalas Sekretariat Utama Kementerian Riset, Teknologi
Rekam Medik, Ilmu Rekam Medis, Rekam Medik Dan Informasi Kesehatan

Universitas Andalas Sekretariat Utama Kementerian Riset, Teknologi
Teknik Mesin, Teknik Listrik, Teknik Elektro